2022.12.07 「『黒アヒージョ』料理コンテスト」のご案内（千葉県）

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～千葉県内飲食店向け情報～
「『黒アヒージョ』料理コンテスト」のご案内
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この度、千葉県では、豊かな房総の産品の魅力を県内外に発信するべく、県を代表する新たな「千葉料理」を開発する事業を開始いたします。

テーマは「黒アヒージョ」です。

スペイン発祥のアヒージョは、そのシンプルな調理法で様々な食材に対応できることから、多彩な自然を有する房総の産品と非常に相性が良く、これに千葉県を象徴する調味料である醤油を隠し味に使ったアヒージョ、これを「黒アヒージョ」と定義し、新しい千葉料理として発信するものです。
🔴特設サイトはこちら
https://kuro-ajillo.jp
🔴千葉県ホームページ
https://www.pref.chiba.lg.jp/ryuhan/ajillo/ajillo202211.html

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『黒アヒージョ』料理コンテスト
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千葉県内の店舗様を対象に、Instagramにて「黒アヒージョ」料理コンテストを開催しております。
上位３店舗は、酒場ライターパリッコ氏による取材記事を制作させていただき、本プロジェクトのWEBサイト、SNSにて掲載いたします。奮ってご参加くださいませ。

応募期間：2022年12月1日（木）〜2022年12月28日（水）

詳細資料： こちら
応募フォーム： こちら

―お問合せ―
千葉県農林水産部流通販売課
043-223-2959